ادرس الشكل المجاور الذى يوضح الصيغة العامة
للوحدة البنائية لجميع انواع البروتينات
ثم اجب عن الاسئلة التالية
ا- اكتب ماتدل علية الارقام 1 . 2
ب- ماعدد انواع هذا الشكل فى البروتينات المختلفة ؟
وماالفرق بينهما؟
ح- كيف ترتبط هذه الوحدات مع بعضها؟
ء- علل تختلف البروتينات عن بعضها ؟
ا-1- (C) ذرة كربون
2- (COOH) مجموعة كربوكسيل
ب- (20) نوع والفرق بينها هو مجموعة الاكلكيل (R-) التى تختلف باختلاف الحمض الامينى
ملحوظة : تستبدل مجموعة R - بذرة هيدروجين فى الحمض الامينى (جلايسين) وهو الحمض الامينى
الوحيد الذى يحتوى على ذرتين هيدروجين تتصلان بذرة الكربون الاولى
ح- ترتبط بروابط بيتيدية بتفاعل نازع للماء فى وجود انزيمات خاصة لتكوين بوليمر عديد البيتيد
الذى يكون البروتين
د- بسبب وجود بعض الفروق اهمها
1- اعداد وانواع وترتيب الاحماض الامينية غة البوليمرات
2- عدد البوليمرات التى تدخل فى بناء البروتين
3- الروابط الهيدروجينيةالضعيفة التى تعطى الجزئ شكله المميز
4- الوظيفة التى يقوم بها البروتين (تركيبى او تنظيمى )