الشكل البيانى المجاور يوضح نتائج تجربة استخدم فيها
ثلاث قطع (أ ) . (ب). (ح) من درنة بطاطس
وكانت القطع متساوية الابعاد (نفس الحجم )
وقد عوملت كالتالى :
غليت قطعة واحدة منها فى الماء لمدة ثلاث دقائق
واستخدمت الاخريتان فى حالتهما الطازجة ثم وضعت
اثنتان منها فى الماء اما الثالثة فوضعت فى محلول سكرى مركز
* اجب عن الاسئلة التالية :
أ- اى القطع الثلاث تم غليها فى الماء
ب- اى قطعة من القطعتان الطازجتان وضعت فى الماء
ح- اى قعة من القطع الثلاث وضعت بالمحلول السكرى المركز
ء - لماذا جاء الخط البيانى الممثل للقطعه (ب) مستويا
ه- اى القطع الثلاث تحتوى خلاياها اقل كمية من الماء ؟ ولماذا ؟
و- اى القطع الثلاث تحتوى خلاياها اكبر كمية من الماء ؟ ولماذا ؟
ر- اى القطع الثلاثة فقدت دعامتها الفسيولوجية
أ- القطعة (ب) ب- القطعة (ا) ح - القطعة (ح)
ء- لان الغليان ادى الى موت خلايا الباطس وتلف البروتوبلازم فلم تتمكن من امتصاص الماء
(ملحوظه)الزيادة البسيطة الحادثة نتيجة تشرب قطعة البطاس بعض الماء
ه- القطعة (ح) لفقد الماء من الفجوات العصارية وفقدها الدعامة الفسيولوجية
و- القطعة (ا) لانتقال الماء الى الفجوات العصارية فتنتفخ الخلايا وتعود اليها الدعامة الفسيولوجية
ز- القطعة (ح)