السكروز هو سكر القصب والمحلول السكرى المتبقى بعد استخلاص السكر منة يسمى بالمولاس
ا-اكتب المعادلتين الدالتين على التخمر الكحولى للمولاس
ب-احسب حجم غاز اكسيد الكربون المتصاعد من تخمر 18 G من الجلوكوز AT STP
تذكرنى
الدخول